나가사키 라멘 히이라기(★★☆)

 라멘 히이라기 주관적 맛평가

 

★☆☆ 맛,분위기 좋음

★★☆ 또 가면 재방문함 👈

★★★ 이 가게를 메인으로 여행가도됨

 

 

나가사키 라멘 히이라기 방문기

히이라기는 숙소였던 포르자 호텔 5분거리에 있었고 지나갈때 마다 자주 줄을 서는 곳이었기에 계속 눈에 띄었기에 가봤다.

여기는 먹을 당시에 대단하게 맛있다기보다 지금와서 생각나는 맛이기에 나가사키에 다시 간다면 또 갈 것같아서 별 두개를 주게되었다.

입구에서 이미 문짝만하게 메뉴를 볼 수 있다.

숙소 근처였기에 웨이팅 없을 때 후다닥 들어갔다.

혼자 또는 둘이서 먹기 좋게 꾸며진 식당 내부

거의 그렇듯 티켓으로 뽑는다.

나는 토마토라멘을 시켰다.

토마토라멘이라니.. 상상이 안되는 맛이라 시켜봤다.

아내가 먹어보자해서 시킨 토마토라멘 전용 밥

아내는 돈코츠라멘을 시켰다.

똑같이 국물 말아먹을 밥을 하나 시켰다.

돈코츠 특유의 돼지향은 어디에나 조금씩은 남아있는데 생강을 넣어먹으면 돼지향도 잡아주고 조금 더 완벽한 맛이 되는듯.

토마토라멘 안의 구운가지?

이것만 팔아도 맥주안주로 사먹을듯

가지가 엄청 맛있다.

밥도 말아 먹어봤다.

배가 덜부르면 먹으면 된다.

이것도 돈코츠라멘을 말아 먹어본다.

빨간게 매실인데 일본의 매실은 굉장히 시다..

잘 먹었습니다!

 

토마토라멘은 먹을수록 빠져들것같다는 느낌을 받았다.

뭔가 매니아층이 있을것같은?

나가사키에 또 온다면 다시 먹으러 갈 것 같다.

 

라멘히이라기 위치

주소: 일본 〒850-0841 Nagasaki, Dozamachi, 6−9 徳山銅座ビル

시간: 금,토 11:00~05:00

        일~목 11:00~03:00