에히메 마쓰야마 맛집 사카나 코보 마루망(★★★)

사카나 코보 마루망의 주관적 맛평가

 

★☆☆ 맛, 분위기 좋음

★★☆ 또 가면 재방문함

★★★ 이 가게를 메인으로 여행가도됨 👈

 

 

 영업정보

• 영업일: 수요일 제외 매일 오픈
• 시간: 오후 5:30 ~ 10:30
• 예약: 구글지도에서 예약하기
• 위치: 오카이도에서 도보 약 20분 거리

 

 

마쓰야마 맛집 사카나 코보 마루망 방문기

여자친구께서 자기 나라의 맛을 그리워해서 때마침 저렴한 항공권이 떠 있는 마쓰야마로 여행을 떠났다.
그리고 이번 여행의 가장 큰 목적은
마쓰야마의 맛집! 고독한 미식가에 나온 사카나 코보 마루망(さかな工房丸万)!!!

일본 블로그를 찾아보다가 마쓰야마 출장 오는 사람들이 꼭 가고싶은 꿈의 식당이라는 글을 보고 기대가 한껏 부풀었다.

 

구글지도에서 예약했다

 

마침 운 좋게 마츠리 시즌이라 거리 곳곳이 떠들썩했다.

덕분에 마츠리 구경도 잠깐하고~

 

마츠리~다마츠리다~요이쇼~

 

이번 여행의 최대 목적이었던 사카나 코보 마루망으로~

 

이럴수가.. 벌써부터 맛있다...

 

가게 내부의 분위기가 아주좋다.

뒷편에 좌식테이블 단체석이 하나 있고 전체적으로 술 한 잔 하기 좋은 따뜻한 분위기.

 

주문하는 법이 조금 생소한데 얼음 위에 진열된 각종 해산물들을 먹고싶은 조리방식으로 해달라고 하면 된다.

8신데 벌써부터 해산물이 거의 다 팔렸다.

 

일어를 할 줄 모르는 사람도 번역기를 돌려가며 어떻게든 주문은 할 수 있다.

가격은 따로 정해진게 없다. 그래서 조금 무섭다.

우리는 메뉴 3개와 생맥주 3잔정도에 대충 9만원 중반이 나온거같다.

먹어보면 돈이 안아까운 맛..! 간김에 여러 음식을 먹어 보는걸 추천.

 

 

기본안주로 쟈코텐과 치리멘쟈코가 나온다.(치리멘쟈코는 찐 멸치)

솔직히 쟈코텐과 치리멘쟈코만 있어도 술안주로는 든든하다.

뒤이어 나온 영롱한 모듬 사시미..

중간에 은빛으로 빛나는 고등어 회가 일품이었다.

씹을수록 올라오는 고소한 풍미..

ㄱㄱㄱㄱ굿!!  이지만 정말정말 맛있었지만 사시미는 이날 먹었던 메뉴 3개중 3등..

 

뒤이어 나온 붕장어 타다끼

붕장어 타다끼는 전 세계에서 유일하게 이 곳에서만 먹을 수 있다고 한다.

맛도 뛰어나고 별미라고 할 수 있으니 방문한다면 꼭 먹는걸 추천한다!

 

아마기 가라아게

 

고로상이 먹었던 바로 그 메뉴..(이게 제일 궁금했다)

눈이 뒤집혀 먹느라 제대로 된 사진을 못건진 아마기 가라아게..ㅜ

고로상의 표현이 부족했다 느낄 정도로 맛있었다.

머리부터 꼬리까지 바삭하고 고소하면서..

걱정과는 다르게 머리, 뼈, 꼬리 전부 부드럽고 바삭하게 씹혀 사라지는게 단연 이번 마쓰모토행의 꽃이라 할 수 있었다.